יקב קסטל

יקב החודש במנו וינו: קסטל | פברואר 24

קונים כחול לבן, מחזקים יקבים ישראליים

החודש אנו נרגשים להציג יקב פורץ דרך ומחלוצי יינות הבוטיק בארץ: יקב קסטל

זכינו להביא לכם בצירים נדירים של היין הראשון של היקב שלימים נעשה גם יין הדגל שלו:

"גרנד וין".

היין נחשב לאחד היינות המתיישנים המוערכים בישראל, שנהנה מקהל מעריצים ומביקוש שתמיד עולה על ההיצע. הוא זוכה לציונים גבוהים בקרב מבקרי יין בינלאומיים שמדרגים אותו בקביעות כאחד היינות הטובים בישראל. ובצדק: זהו יין הרמוני ומאוזן - מופת של יצירה ייננית.

*בחנויות ובאתר תוכלו למצוא את הבצירים הבאים: 2011 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2019

 על היקב:

קסטל הינו יקב משפחתי הממוקם באזור הרי ירושלים בישראל, והוא אחד מהיקבים המוכרים והמוכרים ביותר בארץ. היקב ידוע בייצור של יינות איכותיים ומגוונים, והוא ידוע גם במבנהו המרהיב והמסורתי.

מייסד היקב והיינן הראשי הוא אליהו טפר, שהביא יחד עם משפחתו את מסורת היינות היהודית והצרפתית להפקת היינות בישראל. 

היקב המקורי שכן במשך למעלה משני עשורים ביישוב רמת רזיאל שבהרי יהודה, בשטח המשק המשפחתי. 

כיום, משפחת בן זקן היא היקב, והיקב הוא המשפחה. בני המשפחה מעורבים בכל היבטיו- החל מאומנות גידול הכרמים, דרך ייצור היין וכלה בהפצתו בארץ ובעולם. בשנת 2015 העביר היקב את מרכז פעילותו למשכנו החדש ביישוב יד השמונה, מעבר המסמל את המשכיות העשייה הבין-דורית של המשפחה.

למעבר לקולקציה>