אין מוצרים בעגלה
לפני יותר משנה יצאנו למסע בצרפת כדי להכיר מקרוב את "הכורמים החופשיים" - קהילה של ייננים עצמאיים, שמייצרים יין בכמויות קטנות, בעבודת יד, ובקשר עמוק לאדמה שלהם.
אלו לא יקבים תעשייתיים, אלא משפחות שמטפחות כרמים בני עשרות שנים ממש בחצר הבית, ומביאות לבקבוק את הטרואר המקומי במלוא העדינות והדיוק. קראנו לזה "הפרויקט הצרפתי", וזו הדרך שלנו לאפשר גישה נגישה ליינות שלרוב לא מוצאים את דרכם לישראל.
מאז אותו מסע ראשון, הפרויקט הפך לחלק בלתי נפרד מהעשייה שלנו - ומהר מאוד חזרנו שוב לצרפת. טעמנו, שוחחנו, ובחרנו בקפידה יצרנים נוספים מתוך אותה קהילה ייחודית.
בסוף המסע כשמכולת היין הגיעה לנמל כל הצוות שלנו התכנס לפרוק אותה יחד ועכשיו הבקבוקים זמינים באתר ובסניפים – ואתם מוזמנים להרגיש את היין מהצד הכי אישי שלו.
